Pane bio anche a Saluzzo

Nella Bottega Colibrì a Saluzzo è arrivato il pane fresco prodotto dal Forno di Roberto Marcarino a Roddino, nelle Langhe cuneesi (http://marcarinoroddino.it/). Realizzato con farine biologiche macinate a pietra, in pezzi da 500gr, è disponibile anche in formati speciali (olive, semi di lino, sesamo, grano Senatore Cappelli …). Questo pane viene prodotto esclusivamente Leggi tutto…

Frittelle … senza sprechi

Il Carnevale si avvicina e la nostra EMI per la sua rubrica di cucina equa e solidale propone una ricetta senza sprechi: dolci frittelle con pane raffermo e tanti ingredienti che potete ritrovare nelle Botteghe della Cooperativa Colibrì, come lo zucchero di canna integrale Mascobado dalle Filippine, uvetta passa dal Leggi tutto…

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