Quinoa dai mille colori

Arriva la primavera e la nostra EMI nella sua rubrica di cucina equa e solidale non poteva mancare l’occasione per proporre un piatto fresco e colorato. Una ricetta per farvi conoscere la quinoa, uno pseudocereale coltivato con metodi biologici nelle zone andine, naturalmente privo di glutine ma ricco di fibre Leggi tutto…

Novità: frutta bio e solidale

Dalla prossima settimana nelle Botteghe della Cooperativa Colibrì è in arrivo tanta frutta fresca! Ti aspettiamo per scoprire ARANCE, LIMONI e CLEMENTINE di qualità bio prodotte dalla Cooperativa GOEL. Prodotti del Solidale Italiano di una realtà che in Calabria lavora nei terreni liberati dalla ‘ndrangheta per valorizzazione le tipicità, impegnandosi Leggi tutto…

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