Continua ad arricchirsi di spunti la rubrica di cucina equa e solidale della nostra EMI. Questa volta si tratta di due ricette adatte a vegani e vegetariani.
Due ricette dolci che hanno come ingredienti principali il riso rosso Altromercato dalla Thailandia, integrale e biologico, ricco di fibre e sostanze nutritive, insieme al latte di cocco, ideale anche come base per bevande, creme e torte.
Riso rosso al latte di cocco (formato PDF)
Panna vegana (formato PDF)
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