Continua ad arricchirsi di spunti la rubrica di cucina equa e solidale della nostra EMI. Questa volta si tratta di due ricette adatte a vegani e vegetariani.
Due ricette dolci che hanno come ingredienti principali il riso rosso Altromercato dalla Thailandia, integrale e biologico, ricco di fibre e sostanze nutritive, insieme al latte di cocco, ideale anche come base per bevande, creme e torte.
Riso rosso al latte di cocco (formato PDF)
Panna vegana (formato PDF)
Giovedì 07 marzo a Saluzzo la nostra Bottega in via Volta 10 ospita alle ore 17:30 un incontro sul tema della finanza etica. Sarà presente Enrico Platano, banchiere ambulante di Banca Etica, che racconterà come Leggi tutto…
Giovedì 28 febbraio dalle ore 16 alle ore 20 al Birrificio Beertola di Cuneo (via Monsignor Peano 8/B) si terrà l’evento finale del progetto “Grandi cittadini al Grandi”. L’evento, a ingresso libero e gratuito, è Leggi tutto…
É iniziato nel mese di novembre il percorso laboratoriale che coinvolge 4 classi dell’Istituto Grandis di Cuneo nell’ambito del progetto PON “Grandi cittadini al Grandis” per il potenziamento delle competenze di cittadinanza globale. Insieme alla Cooperativa Leggi tutto…