Continua ad arricchirsi di spunti la rubrica di cucina equa e solidale della nostra EMI. Questa volta si tratta di due ricette adatte a vegani e vegetariani.
Due ricette dolci che hanno come ingredienti principali il riso rosso Altromercato dalla Thailandia, integrale e biologico, ricco di fibre e sostanze nutritive, insieme al latte di cocco, ideale anche come base per bevande, creme e torte.
Riso rosso al latte di cocco (formato PDF)
Panna vegana (formato PDF)
La Bottega Colibrì a Cuneo in corso Dante 33 ospita sabato 18 gennaio alle ore 18 un incontro della rassegna Science cafè dal titolo “Una vita plastic free? Chiacchierando con Marina”. L’iniziativa è organizzata e Leggi tutto…
Quest’anno la nostra Cooperativa è stata partner del progetto che ha portato alla realizzazione del ricettario “Le Ricette del Dialogo – Storie e cibi di una società inclusiva” , con il contributo della Agenzia Italiana Leggi tutto…
Era il 7 dicembre del 2001 quando in via don Ghibaudo veniva inaugurata la prima bottega del commercio equo e solidale di Borgo, gestita a quei tempi soltanto da un gruppo di volontari collegati con Leggi tutto…
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