Pane bio anche a Saluzzo

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Nella Bottega Colibrì a Saluzzo è arrivato il pane fresco prodotto dal Forno di Roberto Marcarino a Roddino, nelle Langhe cuneesi
(http://marcarinoroddino.it/).

Realizzato con farine biologiche macinate a pietra, in pezzi da 500gr, è disponibile anche in formati speciali (olive, semi di lino, sesamo, grano Senatore Cappelli …).

Questo pane viene prodotto esclusivamente con pasta madre anziché lievito,
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consentendo così una maggiore conservazione del prodotto e un’alta digeribilità.
Inoltre l’utilizzo dell’olio extra vergine d’oliva e del malto al posto dello zucchero, conferiscono a questo pane croccantezza e aroma davvero unici.