Miele bio dal Monregalese

Pubblicato da info@coopcolibri.it il

12096147_634694530005022_8902764131776805361_nÉ biologico e biodinamico il nuovo miele che trovate nelle Botteghe Colibrì, prodotto dall’Azienda Agro Biodinamica “Dansa D’Avie”, nata nel 2012 a Villanova Mondovi in frazione San Grato.

Claudio Ammirato e la sua famiglia allevano api (Apis Mellifera) alla ricerca delle migliori condizioni di allevamento sia per sviluppare sistemi in grado di non sfruttarle, utilizzando il metodo biodinamico e biologico certificato.

L’azienda porta avanti anche la produzione di miele, polline ed altri prodotti
dell’alveare. Si tratta di un’apicoltura stanziale, che lascia gli alveari fermi tutto l’anno nelle postazioni del Monregalese e nella vicina Langa per stressare
il meno possibile le api e valorizzare le produzioni locali.

Le arnie, inoltre, sono autoprogettazione e costruite per trovare il giusto equilibrio nel nido delle famiglie di api, per farle sviluppare secondo le loro necessità.