Frittelle … senza sprechi
Il Carnevale si avvicina e la nostra EMI per la sua rubrica di cucina equa e solidale propone una ricetta senza sprechi:
dolci frittelle con pane raffermo e tanti ingredienti che potete ritrovare nelle Botteghe della Cooperativa Colibrì, come lo zucchero di canna integrale Mascobado dalle Filippine, uvetta passa dal Sud Africa e mandorle dolci “Solidale Italiano” prodotte in un laboratorio artigianale nel carcere di Siracusa.
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