Cioccolato equo a Boves

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serata sul cioccolato equo a BovesCome si trasformano le fave di cacao in una barretta di cioccolato? Chi sono gli schiavi del cacao che lavorano nelle piantagioni africane?

Venerdì 31 gennaio a Boves la Cooperativa Colibrì vi aspetta alle 21 all’Auditorium Borelli per una serata alla scoperta del cioccolato promossa in collaborazione con le Associazioni “Qui e Là” di Boves, EquAzione di Chiusa Pesio e Compartir Giovane.

Una serata per scoprire storia, tecniche di produzione del cioccolato e i risvolti amari dietro la coltivazione del cacao. Un’occasione, anche, per conoscere i progetti del commercio equo che nel Sud del mondo hanno realizzato filiere bio e rispettose dei diritti dei raccoglitori.

La serata, a ingresso libero a gratuito, si concluderà con piccola una degustazione guidata.